Jaga Mutu dan Kualitas Kesehatan, Ketua TP PKK Tinjau Dapur MBG di Bangkinang Kota

Bangkinang Kota – Dalam rangka memastikan pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) berjalan optimal dan tepat sasaran, Ketua TP PKK Kabupaten Kampar, Tengku Nurheryani Ahmad Yuzar, melakukan kunjungan sekaligus peninjauan ke dapur MBG Mualimin serta dapur MBG di depan SMA Negeri 1 Bangkinang Kota, Selasa (16/04).

Kegiatan monitoring tersebut turut didampingi oleh Tim Pengawas Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang terdiri dari unsur Dinas Ketahanan Pangan dan Dinas Kesehatan. Hadir pula Sekretaris TP PKK, Ketua Pokja IV, sejumlah pengurus PKK lainnya, Koordinator Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota, serta Kepala SPPG Bangkinang.

Dalam peninjauan tersebut, Tengku Nurheryani melihat langsung proses pengolahan hingga pendistribusian makanan kepada para penerima manfaat. Ia memastikan bahwa setiap menu yang disajikan telah memenuhi standar gizi yang dibutuhkan, serta diolah dengan bahan yang berkualitas dan layak konsumsi.

“Terkait penyusunan menu, harus benar-benar memperhatikan keseimbangan gizi, kualitas bahan, serta kelayakan konsumsi. Hal ini penting agar program MBG benar-benar memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan masyarakat,” tegasnya.

Selain itu, ia juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan dan higienitas dapur, mulai dari lingkungan, proses pengolahan makanan, hingga mekanisme distribusi. Menurutnya, standar kebersihan yang baik merupakan kunci utama dalam menjaga mutu makanan yang disajikan.

“Seluruh aspek operasional dapur harus diperhatikan secara serius. Kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas gizi tidak boleh diabaikan agar kepercayaan masyarakat terhadap program ini tetap terjaga,” tambahnya.

Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaksanaan Program MBG di Kabupaten Kampar dapat terus berjalan dengan baik, memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, serta mendukung peningkatan kualitas kesehatan, khususnya bagi anak-anak dan kelompok penerima manfaat lainnya.